viernes, 3 de junio de 2011

President Queso cocina


Hoy vengo a hablaros de un proyecto en el que estoy participando
President queso cocina

hace poquito me llego el kit para probarlo y hacer experimentos con el y ya lo he usado en varias comidas ;)

tiene tres sabores el de queso azul, emental y semicurado, yo he probado los dos primeros
en pasta queda fenomenal tanto fria como caliente, y con carne el azul va genial.
Tengo en mente hacer coliflor gratinada con el queso emmental ya os contare ;)
la receta que he probado ha sido la de tartaletas de pera os dejo la receta ;)

Ingredientes
  • 200 g de Queso Cocina Azul
  • 400 g de masa de hojaldre
  • 4 peras Conferencia
  • 100 g de piñones
  • 2 ramitas de tomillo
  • 50 g de mantequilla
  • 1 decilitro de brandy


  1. Estirar el hojaldre y cortar 4 discos de 10 cm de diámetro, colocarlos en la chapa de horno humedecida, pintar de huevo batido y hornear a 170ºC durante 15 minutos.
  2. Tostar los piñones en el horno.
  3. Lavar las peras, cortar el rabito, cortarlas en cuatro partes a lo largo y retirar la parte interior de las pepitas.
  4. En un recipiente, echar la mantequilla, las peras y el tomillo, cocinar a fuego lento y cuando estén tiernas, añadir el brandy y hacerlo arder.
  5. Escurrir las peras y mezclar la salsa con el Queso Cocina Azul.
  6. Colocar en el hojaldre caliente la salsa y, encima de ésta, las peras.
  7. Decorar con los piñones tostados

queda buenisiiimaaa


y que decir del producto... a mi me ha gustado, es comodo de usar y esta muy rico ^^ os lo recomiendo ^^